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    • 2018.05.30 Wednesday
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    キッシュ

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      きき キッシュ きき

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      ほうれん草とサーモン入りのキッシュonpu03onpu03onpu03

      美味しそうきらきらきらきら

      他にも今日はパイ生地を使った製品作りまーす手


      花 花 花 花 花 花 花 花


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      ポイントパイ生地は手早く作業しないとアセアセ

      特に暑い季節は大変ですアセアセ

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      成形も手早くねT

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      花 花 花 花 花 花 花

      いい香りがしてきましたねT

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      さて、彼女は彼に向かって何と言っているのでしょうDocomo108


      花 花 花 花 花 花 花 花


      お待たせしました!!!

      試食タイムonpu03onpu03onpu03


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      焼きたては最高きらきらきらきら

      写真を撮りにいった私もひと切れいただきましたT

      とっても美味しかったですT

      ごちそうさま



       

      マンゴ

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        きらきらきらきら マンゴ きらきらきらきら

        CIMG5904.JPG

        だいぶ暑くなってきましたが

        今日も元気にお菓子作り筋肉

        爽やかなデザート菓子にチャレンジonpu03onpu03onpu03


        CIMG5886.JPG

        ポイントマンゴムースの中には

        ビスキュイとオレンジゼリーがはいってますT


        花 花 花 花 花 花 花

        次に作っているのは何かなはてな

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        ポイントこれは、寒天プリン

        洋菓子にも寒天使いますT


        花 花 花 花 花 花 花

        マンゴのデザート

        完成でーすonpu03onpu03onpu03

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        花 花 花 花 花 花 花

        次は何でしょうはてな

        ダコワーズ生地を絞って焼きますT

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        アレっDocomo108

        今度はカップじゃないんだDocomo108

        CIMG5887.JPG

        そうです!!!

        ポイントセルクルにムースを流し、中に入ってるのは

        フランボワーズジュレとブリュレ!!!

        更にムースを流しダコワーズ生地でふたをしますT


        なんか、すごいケーキが出来そうアセアセ

        花 花 花 花 花 花 花

        しっかり冷凍庫で冷やし固めたら

        ホワイトチョコレートのグラサージュでコーティング

        みんな上手に出来るかなDocomo108

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        まずは、グラサージュ作りとケーキの準備

        花 花 花 花 花 花 花

        準備完了です

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        グラサージュの状態もバッチリ


        ドキドキアセアセ

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        出来ましたきらきらきらきら

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        新しい技術をどんどん吸収している2年生筋肉

        まだまだ、綺麗で美味しいお菓子作りますよT





         

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