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    お菓子ばかりではありません

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      CIMG0119.JPG

           今回はトウレトウール(お総菜)

      フランスではお菓子屋さんでもキッシュなど

      塩味の効いた商品があります。

      CIMG0089.JPG

      なのでいつもとは全く違った食材!!鶏肉鶏

      普段 料理をしているか、わかってしまいます・・・

      加渡さん顔顔はどちらですかね??Docomo_kao17

       

      CIMG0091.JPG

      中にアスパラを包んで蒸し焼き

      CIMG0092.JPG

      CIMG0094.JPG

      パイ生地を型に敷き、肉をつめて再びオーブンへ

      CIMG0097.JPG

      CIMG0108.JPG

      焼き上がり〜手

      まだ完成ではありませんゆう★

      CIMG0110.JPG

      コンソメのジュレを流し入れ冷やします

      すると・・・

      CIMG0117.JPG

      このような断面に!!

      日本ではあまり見られない鶏肉のパイ包み焼き

       

      CIMG0107.JPG

      CIMG0109.JPG

      次は!!あひゃネコあひゃネコタマネギ、ベーコン、たっぷりキノコを炒めてキノコ

      CIMG0114.JPG

      キッシュの中身にして焼き上げましたゆう★

       

      CIMG0093.JPG

      さらに(・∀・)○(・∀・)○!!

      ドライトマト、オリーブオイル、バジルを一緒に

      パウンド生地と合わせトマト

      CIMG0112.JPG

      断面も可愛らしい色合いのケークサレの完成

       

      すっかり季節は秋秋

      急に寒くなって体調も崩しやすく・・・

      喉風邪も流行っているとか・・・

       

      来月は本校の最大のイベント日菓祭

      学生達も当日、沢山のお客様に満足した1日を

      過ごして頂ける様に準備を進めています。

      楽しみにしていて下さいね

      それでは、また

                           酒井ニコちゃん

       

       

       

       

       

       

       


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