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    家を建てよう

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      今日の製品!!!

              スイスシャレー

      CIMG0085.JPG

      これってお菓子ですか・・・・Docomo108

      と思う方もいらっしゃると思います・・・汗

      お菓子なんです。食べるともちろん甘い!ニコッ

       

      CIMG0050.JPG

      ガムペースト(粉糖にゼラチン溶液を加え練り合わせたもの)

      を使用した工芸菓子になります

      軟らかいうちに、めん棒で薄くのばし、寸法通りにカット

      半日乾かすと乾燥してカチカチになります(上の写真)

       

      CIMG0052.JPG

      寸法通りにカットしないと、組み立てるときに

      合わなくて欠陥住宅になってしまいますあせDocomo_kao20Docomo_kao20

      CIMG0053.JPG

      みんな真剣に、慎重に組み立て中(教室はとても静かでしたポイント

      大きい手で隠れていますがDocomo88Docomo88

      煙突を組立中の方くん!!!細かい作業です・・

      CIMG0057.JPG

       

      もう一つ、シュクル ロッシュ(岩飴)も制作

      140℃近くまで煮つめたシロップにグラスロワイヤル

      (粉糖と卵白を混ぜ合わせたアイシングに使うもの)

      を加えてホイッパーで撹拌

      すると・・・・

      CIMG0060.JPG

      モコモコッと鍋ギリギリまでふくれあがりますうれCネコ

      CIMG0061.JPG

      色とりどりの岩飴が完成きらきら

       

      今回の授業は2年間最後の集大成、

      卒業制作を制作するのに役に立つ授業です。

      まだ5ヶ月ほど後の話しになりますが、今月から

      グループを決め、デザインを考えながら職員とミーティン

      を重ね、進めていきます。

      確か我がJクラスは今日1回目のデザイン報告の日だったのですが・0口0

      来週 提出しなさーい!!!むきーネコむきーネコ

       

      私の好きな季節 秋が訪れる気配が・・・

      お菓子もなんだか食べたくなる季節になりませんか??私だけ??

      食欲の秋!!

      次回も食欲そそる美味しい製品をアップしますね。 

                             酒井おかお(幸せ)

       


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