さてIクラスの結果は?

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    今日で全クラス の創作菓子が終了しました。
    Iクラス担任と言うことで、全チームのお菓子を食べましたが、
    な、なんと「まずい!」と思うお菓子が全くありませんでした。
    更にカットされた断面も綺麗なものがほとんどで、本当に学校での授業が活かされていると
    思いますし、学生達も今まで色んなお菓子を食べているので、
    その結果が今日に現われたのではないでしょうか。

    さて、その結果は・・・・・・・・。

    CIMG4773.JPG CIMG4774.JPG
    ディスプレイ賞は、重田 悟志君、白井明香音さん、葉 頌恩さんのチームでした。
    上部にあるコーヒーカップからコーヒーが流れているさまがとても良く出ていて、
    お菓子ともマッチして、クラスの半数以上の学生がイチオシという結果に成りました。


    CIMG4784.JPG CIMG4785.JPG
    味覚賞は、板坂 有希子さん、任 鎭模君、田中 美帆さんのチームでした。
    バニラムース、赤いフルーツのムース等で構成されていて、
    私も1番美味しいと感じた作品で、トレビアンでした。


    CIMG4779.JPG CIMG4780.JPG
    職員賞は、野村留々子さん、三原 美祐さん、平井 理沙さんのチームでした。
    ディスプレイも読書の秋という感じでとてもシックに出来ていて、
    アントルメもキャラメルやチョコレート、ナッツとバランス良く美味しい

    アントルメでした。
     
    他のチームの作品と学生も見て下さい。
     CIMG4797.JPG CIMG4795.JPG  

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    CIMG4768.JPG
    終わって、かなりホッとした感じでしたが、大変だったけど面白かったという声を聞くと、
    授業の一環として、やって良かったと思いました。
    みんな思い思いに写真の取り合いをして、達成感があったのでは・・・・・。

    本当にみんなお疲れさまでした。
    良い思い出にして下さい。

    明日は、本校卒業生の超有名講師 
    アステリスクの和泉先生が洋菓子科全員に大講習会が開かれます。
    きっと、学生に卒業を前に、菓子店に勤める上でのお言葉を頂けると思います。

    担当は阿部でした。


     


    コメント
    コーヒーじゃなくて紅茶ですよ先生…
    • しげぴー
    • 2015/01/29 11:25 PM
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