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    • 2018.05.30 Wednesday
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    Jクラスの結果はどうでしょうか。

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      毎回思うことですが、この短い時間でこれだけの事が出来た事は
      素晴らしい事だと思います。
      チームワークが試されたり、味やデザインも思うようにいかなかったりと
      試行錯誤した結果をみて、次のステップに繋げられるかが大切な訳です。

      それでは堂々も入賞チーム発表

      CIMG4763.JPG CIMG4761.JPG
      味覚賞は、畠 絵莉奈さん、西村 美緒さん、堤 瞳さんのチームで、
      よもぎのムースとヨーグルトのムース、桜のムース等で組み合わせた
      『SAKURA~期待と別れのクロスロード』と言うアントルメでした。
      ネーミングのサブタイトルはともかく、和を感じる素晴らしい味わいに仕上がったようです。


      CIMG4747.JPG CIMG4746.JPG 
      ディスプレイ賞は、大内 万季さん、深川 栞子さん、川野 眞希さんのチームでした。
      チョコレートを活用して、アントルメとの色のコントラストがとても評価されたのでしょう。


      CIMG4735.JPG CIMG4734.JPG
      職員賞は、アルベルト・ゴザリ君、笹井 綾乃さん、豊田 嘉奈子さんのチームでした。

      CIMG4739.JPG CIMG4738.JPG
      同じく職員賞は、劉 玲さん、堀 仁美さん、筑波 滉大君のチームでした。

      さて、他のチームの作品も見て下さい。

      CIMG4767.JPG CIMG4760.JPG CIMG4757.JPG 
      CIMG4753.JPG CIMG4751.JPG CIMG4749.JPGCIMG4744.JPG CIMG4741.JPG CIMG4737.JPG 
      CIMG4733.JPG

      他のチームも素晴らしい完成度だったと思います。
      学生最後のチーム作成でしたが、良い思い出になった事でしょう。

      明日はIクラスをご披露します。
      今日はアントルメを作成していましたが、なかなか思うようには
      進まなかったようですが結果が楽しみです。

      担当は阿部でした。


       


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        • 2018.05.30 Wednesday
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