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    • 2018.05.30 Wednesday
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    今日からブログをスタートします

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      皆さん、こんにちは、はじめまして。
      今日からよろしく‼

      4月4日(月)に入学式を行いました。実は司会進行でかなり緊張しました。
      1時間位の式でしたが、無事終了。

      さて、お菓子の事や、学校での出来事、いろんな事を書いていきますので、
      たまーに見てください。

      今日は、気になった本の紹介をします。
      「 W 100  パティシェール  (乙女はスイーツの夢を見る) 」です。
      100のWORK 100のWOMQAN 100のWONDERFUL
      淡いさくら色の本です。

      内容は100人の女性菓子職人や菓子に関連している女性を紹介していて、
      お菓子の魅力や、何故この道に進むようになったか等書いてあります。
      (少し、菓子のレシピもありますよ)

      その中に、本校の卒業生が掲載されていました。
      その女性は、今かなり人気の菓子店で勤めていて、オーナーから認められ、支店の
      シェフを任されているようです。
      学生の時から、遅刻や欠席も無く、菓子に対して凄く一所懸命な姿勢が印象的でした。
      就職の時も、今の店は新人を雇わないと言われていたのを、自分の気持ちをアピール
      して、研修をかなりの日数と時間をやっていたと思います。
      それがオーナーに認められ採用になり、今に至っているわけです。
      常に前向きな姿勢と夢をあきらめないことが大切な事を、私自身勉強させられました。
      他にもいろんな経歴の女性が掲載されていますので、参考になります。
      (あのスイーツで有名な女性がトップに掲載されています。)

      新年度が始まり、新たな気持ちで学生にお菓子の事はもちろん、お菓子の魅力を
      伝えて行きますので、応援して下さい。

      「 がんばろう日本  がんばろう日菓専 」と言う気持ちで、皆さんの夢のお手伝いを
      していきます。是非体験入学来てくださいね。

      少し長くなりましたが、今日はこの辺で終わります。            2011.4.5





       

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        • 2018.05.30 Wednesday
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